ของฝากประเภทขนม

 

ขนมโมจิ ร้านไดฟูกุแม่กุหลาบ

ของฝากนครสวรรค์ที่โด่งดังที่สุดก็คือ ขนมโมจิแนะนำที่ร้าน มีให้เลือกหลายร้านหลายยี่ห้อเลยค่ะ หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง ที่ดังๆก็เช่น ขนมโมจิแม่กุหลาบร้านดังที่ชาวนครสวรรค์รู้จักกันเป็นอย่างดี ลักษณะจะคล้ายๆ ขนมเปี๊ยะ แต่เนื้อแป้งนุ่มเบาละลายในปาก มีกลิ่นหอม ส่วนไส้ก็มีตั้งแต่เบสิคอย่าง ไส้ถั่วกวน ไส้ทุเรียนกวน ไปจนถึงไส้ที่แต่ละร้านพลิกแพลงขึ้นมาใหม่ เช่น ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี ชาเขียว กาแฟ ฯลฯ

อ่านต่อได้ที่:https://salehere.co.th/articles/nakhon-sawan-souvenir-shop

 ขนมเปี๊ยะแม่ศรีสง่า

เอาใจคนรักขนมกันอีกสักหน่อยกับของฝากนครสวรรค์อย่างขนมเปี๊ยะโบราณ สูตรดั้งเดิมของอำเภอพยุหะคีรี แป้งบาง ไส้เยอะ อบสดใหม่จากเตาทุกวัน ไม่เหม็นหืน มีให้เลือกทั้งไส้เค็มและหวาน เช่น ไส้ถั่วกวน ไส้ฟัก ไส้งาดำ ใครที่ชอบแบบใส่ไข่เค็ม บอกเลยว่าร้านนี้เขาใส่ให้จุกๆ ถึง 5 ลูกเลยค่ะ

อ่านต่อได้ที่:https://salehere.co.th/articles/nakhon-sawan-souvenir-shop

                                   รากบัวสดหรือรากบัวเชื่อม

จังหวัดนครสวรรค์มีบึงบอระเพ็ดเป็นแหล่งน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยและถือเป็นแลนด์มาร์กสำคัญของจังหวัดค่ะ ซึ่งนอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องความสวยงามและมีความหลากหลายทางชีวภาพแล้ว ยังเป็นแหล่งรายได้ของผู้คนในชุมชนที่อยู่รอบบึงบอระเพ็ดอีกด้วย และอาจกล่าวได้ว่าผู้คนในย่านนี้มีความเชี่ยวชาญด้านการทำบัวกันอย่างมาก โดยเฉพาะการเก็บเกี่ยว "รากบัว" ซึ่งพบได้มากในบึงบอระเพ็ดนั่นเอง

และเนื่องจากรากบัวมีสรรพคุณสำคัญในการช่วยบรรเทาอาการร้อนใน แก้กระหายน้ำ รวมถึงช่วยบำรุงร่างกาย ลดอาการล้าอ่อนเพลียได้ จึงทำให้รากบัวสดกลายเป็นสินค้าขึ้นชื่อจังหวัดนครสวรรค์ นอกจากนี้รากบัวสดยังถูกแปรรูปเป็นรากบัวเชื่อมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาให้นานขึ้น แน่นอนว่าด้วยความหวานกรอบ อร่อย เลยทำให้รากบัวเชื่อมจาก จ.นครสวรรค์กลายเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายไม่แพ้รากบัวสดเลยก็ว่าได้ค่ะ

อ่านต่อได้ที่:https://th.my-best.com/51127

 ขนมไข่เจ๊ละม้าย

เจ้าของร้าน และเจ้าของสูตรก็คือ นางละม้าย ฤดีเจริญกุล เล่าว่า ขนมไข่ของตนได้ดัดแปลงมาจากขนมฝรั่งกุฎีจีนของโปรตุเกส ให้มาเป็นรสชาติแบบไทย ๆ จะเน้นส่วนผสมใช้ไข่เกินครึ่งถึง 70 เปอร์เซ็นต์ เลือกใช้แบบพิมพ์ทำขนมที่ทำจากทองเหลือง เพราะทองเหลือง เป็นโลหะที่ร้อนสม่ำเสมอ จะทำให้เวลาอบขนมไข่ฟูส่งกลิ่นหอม แตะจมูกคนที่ขับรถผ่านไปมา 

อ่านต่อได้ที่:https://www.tnnthailand.com/news/lifestyle/135861/ 

                            อ้วนโดนัท